جدول تغذية الطفل فى الشهر الرابع

 تتبيله جديده للفراخ ،طريقه عمل صنيه بطاطس بالفراخ فى الفرن بتتبيله جديده.

تحتار كثير من الأمهات من إختيار نوع طعام اليوم وذلك لكثره تكرار الأطعمة يوميا ،ولكن نحن من موقعنا هذا نقدم لكى أجدد وصفات الطبخ بطرق مختلفة.

مقادير الوصفه :

_نحتاج لعمل صنيه البطاطس بالفراخ إلى :

1_ أربع حبات من البطاطس متوسطه الحجم.

2_ عدد 2بصله متوسطه الحجم 

3_فرخه متوسطه الحجم مقطعه إلى ست قطع 

التوابل:

نحتاج إلى :

ملعقه كبيره ملح 

ملعقه صغيره فلفل اسود 

ملعقه صغيره كمون 

ملعقه صغيره كبزبره نشفه

ملعقتين كبيرتين خل 

ملعقتين كبيرتين ليمون

ملعقه كبيره بابريكا

تلت كوب من الزيت 

واحد علبه من الزبادى 

مرقه دجاج ، توم بودر ،بصل بودر 

معلقه صغيره من  الثوم المفروم 

طريقه تحضير تتبيله الفراخ:

نقوم بإحضار إناء ونضع فيه الثوم المفروم ، ثم نضع عليه الخل وتقليبهم جيدا حتى تمام الإمتزاج ، ثم نضيف باقى التوابل وهى (الملح،الفلفل،الكزبره،الكمون ،مرقه الدجاج ،البابريكا ،التوم والبصل البودر، ثم يتم دمجهم جيدا ثم يضاف الذبادى إلى هذه الخلطه وعليها الليمون والزيت .

نقوم بعد ذلك بوضع الفراخ فى التوابل قطعه قطعه وإخراجها بعد أن تتشبع من التتبيله .

فى هذه الأحيان نقوم بإحضار الصينيه التى يتم فيه طهى الفراخ ونضع بها البصل ثم نضع عليه البطاطس بعد أن يتم تقطيعها وغسلها جيدا ثم نضع فوقها الفراخ المتبله مع إضافة قليل من الزيت على وجه الفراخ .

التسوية:

بعد ذلك نقوم بإدخال الصينيه إلى الفرن فى درجه حراره عاليه ثم نتركها وبعد مرور تلت ساعه نقوم بتهدئه النار عليها ونتركها حتى تنضج .

وبالهناء والشفاء

تعديل المقال