فوائد ، ووصفات تقديم البيض للطفل .
البيض من الأطعمة المغذية للطفل والتى تحتوى على أنواع عدة من الفيتامينات والمعادن اللازمة لنمو الطفل ومنها الكالسيوم ،الحديد ، الزنك ،والنحاس ،وحمض الفوليك ،والأحماض الدهنية ، مقسمة هذة الفيتامينات على بياض وصفار البيضة ، فهو مهم لنمو عظام وأسنان وقلب الطفل ولا غنى عنة.
وبالرغم من ذلك فإنة يوجد بعض من أطفال يعانون من حساسية البيض والتى لا تكون دائمة فهى حساسية مؤقتة تختفى مع الوقت ،ولذلك، يجب الإنتباه عند إدخال البيض إلى طعام طفلك .
فوائد البيض للأطفال :
١_ البيض يحتوى على فيتامين' د' والذى يساعد على إمتصاص الكالسيوم فى العظام والأسنان .
٢_ يساعد البيض فى الحفاظ على صحة جلد الطفل ويدعم مرونتة.
٣_يمنع البيض حدوث هشاشة العظام ويدعم نموها وتقويتها.
٤_ يساعد البيض على نمو مخ الطفل وتغذيتة مما يزيد من ذكاء الطفل وتنمية ذاكرتة .
٥_يساعد البيض على المحافظه على الشعر والكبد والأظافر.
٦_ يساعد على التقليل من فقر الدم .
٧_يساعد على تحسين الرؤية وتقوية المناعة والقلب .
٨_ يقوى عضلات جسم الطفل ويشعرة بالشبع لفترة أطول .
إقرأ أيضا
متى يتم تقديم البيض للأطفال؟
عند بدء الطفل تناول الطعام ويستحسن فى الشهر السادس إبدأى بتقديم صفار البيض أولا ثم البياض وذلك لأن البياض هو الذى يتحسس منه الطفل أما بياض البيض ينصح بعد ٩أشهر أو بعد مرور عام من عمر الطفل ، ولذلك ، ينصح عند تناول البيض الإنتظار من يوم إلى ٤ أيام لمعرفة إذا كان طفلك يتحسس منه أم لا .
تظهر أعراض حساسية البيض على هيئة طفح جلدي أو إحمرار الوجة أو انتفاخ الشفتين وصعوبة التنفس .
عند ظهور أى من هذة الأعراض يجب المتابعة مع الطبيب المختص لطفلك فورا .
كيف يتم تقديم البيض للأطفال ؟؟
يتم تقديم البيض بطرق عديدة منها :
١_ يمكنك تقديم البيض بمفردة مع اللبن كوجبة متكاملة .
٢_ يمكنك تقديم البيض مهروسا مع الأرز بجانب نصف كوب عصير .
٣_ يمكنك تقديم عجة البيض عن طريق فصل صفار البيض عن البياض ودمجه مع مجموعة من الخضراوات ومن ثم وضعها فى مقلاة على النار.
٤_ يمكنك تقديم صفار البيض وهرسة مع الحليب سواء الصناعى أو حليب الثدى أو هرسة مع الذبادى .
٥_ يمكنك دمج البيض مع الشوفان مع مجموعة من الخضراوات والفواكه وطهيها ومن ثم تقديمها للرضيع .
٦_ يمكنك قلى البيض ومن ثم دمجه مع الجبن للطفل .
نصيحة غالية : يمكنك طهى هذة الوصفات من خلال صفار البيض فقط للتأكد من أن الطفل لا يعانى من حساسية البيض ومن ثم إدخال بياض البيض .