جدول تغذية الطفل فى الشهر الرابع

طريقة تحضير سيريلاك الأطفال فى المنزل ||

عند بداية إدخال الطعام لطفلى ، كنت فى حيرة من أمرى كنت أسأل ما الأطعمة المفيدة لطفلى وما المضرة ، وجدت أن السيريلاك هو وجبة مفيدة للطفل ولكن يوجد بها بعض الضرر وهى إحتواء السيريلاك الجاهز على مادة جلوتامين القمح والتى ممكن أن تسبب حساسية للأطفال،  ففكرت قليلا وتحدثت إلى نفسي لماذا لا أصنع السيريلاك فى منزلى لتغذية طفلى ؟!

ولذلك سوف أتشارك معك أيتها الأم طريقة تحضير السيريلاك فى المنزل .

طريقة تحضير أنواع السيريلاك فى المنزل :

يوجد كثير من أنواع السيريلاك للأطفال ولكن يوجد ثلاث مكونات أساسية يحضر منها السيريلاك وهى (الأرز ، القمح ، الشوفان) ، ولذلك سوف نتحدث عن تحضيرهما فى هذا المقال .

طريقة تحضير سيريلاك القمح للأطفال 

١_ قومى بنقع كوب من القمح فى ماء عادى من الصنبور لمدة ساعتين أو أكثر ، ويفضل تركه ليلة كاملة فى الماء وذلك لتتفتح حبات القمح جيدا.

٢_قومى بغسل حبات القمح وتصفيتها جيدا ثم تركها لتجف .

٣_ إحضرى طاسة على النار بدون أى إضافات وقومى بتحميص القمح لمدة 5 دقائق .

٤_ قومى بطحن القمح وتعبئتة فى برطمان زجاجى ووضعة فى الثلاجة لحين إستخدامة .

طريقة تحضير سيريلاك الأرز :

١_قومى بغسل كوب من الأرز ، ثم نقعة فى الماء لمدة ساعتين .

٢_قومى بتصفية الأرز ثم إفرديه على صنية وإتركية لمدة ليلة كاملة لضمان جفاف جميع السوائل منة .

٣_ قومى بطحن الأرز فى الكبة وتعبئتة فى برطمان .

يوجد طريقة أخرى لتحضير سيريلاك الأرز 

_ قومى بغسل الأرز جيدا ثم تصفيته ، ضعى الأرز فى صنية ، ثم قومى بوضعها فى الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يتغير لونة للون الذهبى ، ثم قومى بطحنة فى الكبة وتعبئتة وحفظة.

طريقة تحضير سيريلاك الشوفان:

 

_ قومى بوضع كوب فى الشوفان فى طاسة ساخنة على النار ، قومى بتحميص الشوفان لمدة خمس دقائق ثم طحنة فى المطحنة وتعبئتة فى برطمان زجاجى وحفظة .

تعرفى أيضا على فوائد الشوفان للأطفال

الطريقة العامة فى تحضير وجبة السيريلاك (القمح ، الأرز ، الشوفان ): 

١_ قومى بوضع معلقتين صغيرتين من السيريلاك (الشوفان ، الأرز ، القمح ) على ربع كوب من الماء أو الحليب على النار إلى أن يثقل قوامة ثم ضيفى إلية أى نوع من الفواكه أو الخضروات التى تريدينها بشرط أن تكون طرية أى سبق سلقها ثم إخلطيهم سويا فى الخلاط وبذلك تكون الوجبة جاهزة التقديم للطفل .

طريقة تحضير سيريلاك القمح بالتمر :

١_ قومى بنقع ثلاث حبات من التمر فى قليل من الماء وليكن نصف كوب .

٢_ قومى بوضع معلقتين من سيريلاك القمح على التمر المنقوع ووضعهم على النار .

٣_ إستمرى فى التقليب إلى أن يصبح القوام ثقيلا .

٤_ قومى بضرت المكونات فى الخلاط لأن ينعم الخليط ومن ثم تقديمة للطفل.

نصائح عند تقديم السيريلاك للطفل :

١_ السيريلاك ينصح بتقديمة عند بلوغ الطفل الستة أشهر .

٢_ يمكنك إضافة أى نوع من الخضراوات أو الفواكه أو البروتين إلى السيريلاك بشرط أن تكون طرية وليست صلبة  وذلك لتزويد القيمة الغذائية السيريلاك .

٣_ سيريلاك الأرز لا يقدم للأطفال الذين يعانون من الإمساك بل يقدم للأطفال الذين يعانون من الإسهال .

هذة الأطعمة تسبب الإمساك لطفلك تجنبيها

٤_سيريلاك الأرز مفيد للأطفال الذين يعانون من ضعف الوزن فهو وجبة مفيدة لإكتساب الوزن للأطفال .

٥_ يجب حفظ السيريلاك فى برطمان زجاجى وذلك لأنة آمن على الطفل أكثر من البلاستيك ويجب وضع البرطمان فى أسفل رفوف الثلاجة وذلك لأنة يحتاج لدرجة حرارة متوسطة .

٦_ يمكنك الإحتفاظ بالسيريلاك داخل البرطمان لمدة ١٠ أيام فقط ولا أكثر من ذلك .

٧_ يجب عدم الإحتفاظ بما يتبقى من وجبة الطفل ويمكنك التخلص منها وعدم إعطائها للطفل لذلك يمكنك عمل الكمية المناسبة لطفلك فقط .

سيريلاك,سيريلاك القمح,تحضير سيريلاك القمح,طريقة عمل 

تعديل المقال