وصفات طعام للرضيع من عمر ١١ شهر....
ناجتس الدجاج بالبطاطس والبروكلي
المكونات
٥٠٠جرام من الدجاج المفروم .
حبة من البطاطس المسلوقة والمهروسة جيدا .
نصف كوب من البروكلي المسلوق والمهروس .
ملعقتين زيت زيتون.
رشة من البصل البودر.
رشة من البابريكا .
طريقة التحضير
١_ يتم وضع جميع المكونات فى وعاء وخلطهم جيدا فيما بينهم زيت الزيتون والبهارات ،
٢_فى صينية مدهونة بالزيت ، شكلى الخليط على شكل أقراص أو أصابع.
٣_إدخليها الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ١٥ دقيقة حتى تنضج ويتحمر وجهها ومن ثم تقديمها للصغير .
شوربة لسان العصفور بالدجاج والخضار
المكونات
_ربع كوب من الدجاج المفروم أو المقطع مكعبات صغيره .
_٢ كوب من مكرونة لسان العصفور .
_حبة صغيرة من الكوسة مقطعه مكعبات .
_نصف حبة من البطاطس مقطعه مكعبات .
_ملعقة كبيرة من البصل المفروم .
_ملعقة صغيرة من الفلفل الأخضر المفروم .
_حبة من الطماطم المعصورة .
_ملعقة كبيرة زيت زيتون .
_كوب وربع من الماء المغلي .
_بهارات مثل الكمون والكزبرة .
طريقة التحضير
١_ فى وعاء على النار يتم وضع ملعقة زيت الزيتون مضافا إليها البصل المفروم ، حركيهما إلى أن يذبل البصل .
٢_ يتم إضافة الخضار (الكوسة +البطاطس +الفلفل الأخضر +الطماطم) يتم التقليب مدة خمس دقائق ، ثم يضاف الدجاج المفروم والبهارات ، وتقلل خمس دقائق آخرين إلى أن يتغير لون الدجاج وتندمج البهارات مع باقى المكونات .
٣_ يتم وضع مكرونة لسان العصفور مع التقليب لمدة دقيقة واحدة ثم إضافة الماء المغلى .
٤_تترك الوصفة إلا أن تنضج، ويمكنك إضافة القليل من الماء إذا إحتاجت الوصف .
٥_يمكنك هرس المكونات سويا وتقديمها للطفل إذا كان الطفل لا يتناول الطعام الصلب .
وصفة الزبادى بالشوفان والتمر
المكونات
١_علبة من الذبادى قليل الدسم .
٢_ملعقتان كبيرتان شوفان .
٣_٣حبات من التمر الناضج .
٤_ملعقة صغيرة من بذور الشيا ويتم نقعهم فى ملعقتين من الماء .
طريقة التحضير
١_يتم طبخ الشوفان مع الماء إلا أن ينضج ثم يترك قليلا ليبرد .
٢_ناخد ٣معالق من الشوفان المطبوخ +التمر المطبوخ +٣معالق من الذبادى +بذور الشيا ويتم خلطهم فى الخلاط جيدا وبعد تمام الدمج يوضع الخليط على كمية الذبادى المتبقية ويقلب جيدا ويقدم للطفل .
تعرفى على : متى يجلس الرضيع فى المشاية
شوربة العدس بالجزر والبطاطس
المكونات
١_ نصف كوب من الجذر مكعبات .
٢_نصف كوب من البطاطس مكعبات .
٣_ملعقة صغيرة من البصل المفروم.
٤_ملعقة زيت زيتون.
٥_ربع كوب من العدس الأصفر .
٦_ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة ، الكمون ، بابريكا ، ملح إذا كان عمر الطفل أكثر من سنة
٧_ كوبين من الماء المغلي .
طريقة التحضير
يرفع القدر على النار وبة ملعقة من الزيت ، يتم إضافة البصل المفروم مع التقليب جيدا حتى يذبل ، يتم إضافة البطاطس والجذر والعدس والبهارات مع التقليب المستمر ، يتم إضافة الماء المغلى إلى المكونات وتركة إلى أن ينضج ثم خلطة جميعا فى الخلاط وتقدم للطفل .
البيض بالخضار
المكونات
١_عدد ١ بيضة .
٢_ثلث كوب من الحليب الصناعى أو حليب الثدى أو أى نوع حليب يتناولة الطفل إذا كان عمرة أكثر من عام .
٣_ معلقتين من مكعبات الجذر المسلوق .
٤_ملعقة من الباذلاء المسلوقة .
طريقة التحضير
إخفقى البيض مع الحليب ، أضيفى الخضراوات المسلوقة إلى البيض المخفوق مع التقليب حتى يندمجا سويا ، ضعى الخليط فى مقلاة على النار بحيث ألا تكون غير قابلة للصق ،يترك الخليط حتى تمام النضج ويقدم للطفل.
#وصفات للرضع. تغذية الرضيع فى الشهر السابع
وصفات للرضع فى عمر سنة