وبالرغم من القيمة الغذائية العالية للبيض إلا أن كثير من الأطفال لا يحبون مذاقة لذلك تبحث الأمهات عن وصفات يمكن إعدادها لطفلها ليتناولة، فحضرنا لكى مجموعة من الوصفات بصفار البيض والبيض كاملا يمكنك إعطائها لطفلك
أولا : وصفات بصفار البيض
١_صفار البيض المخفوق
المكونات
١_ بيض .
٢_ حليب طبيعى أو حليب صناعى .
طريقة التحضير
_إفصلى الصفار عن البياض .
_إخفقى الصفار مع قليل من الحليب .
_ضعية فى مقلاة٠٠ ساخنة حتى تمام النضج.
٢_صفار البيض بالأرز
المكونات
١_بيض مسلوق
٢_أرز مسلوق
٣_خضروات ناضجه مهروسة (جزر ، باذلاء ، بطاطس ).
طريقة التحضير
_إهرسي صفار البيض المسلوق .
_أضيفى إلية الأرز المسلوق ، والخضروات المهروسة ، إخلطى المكونات جيدا ، قدميها لطفلك .
٣_صفار البيض مع الخضراوات
المكونات
١_بيض .
٢_حليب طبيعى أو صناعى .
٣_خضراوات مسلوقة ومقطعه قطع صغيرة .
طريقة التحضير
_إخفقى صفار البيض مع القليل من الحليب .
_ أضيفى إلية الخضراوات وحركيهم معا .
_ضعى المكونات فى مقلاة غير قابلة للإلتصاق على النار حتى تمام النضج .
تعرفى أيضا على وصفات بالتمر للأطفال
٤_صفار البيض بالذبادى والفواكه
المكونات
١_بيض مسلوق .
٢_ذبادى .
٣_تفاح أو كمثرى أو بطاطا حلوة .
طريقة التحضير
_إسلقى الفاكهه جيدا ، وإهرسيها .
_إهرسي صفار البيض جيدا وأضيفى علية الفواكه المهروسة .
_أضيفى الذبادى إلى الخليط واخلطيهم جيدا ، إعطيها لطفلك .
ثانيا وصفات بالبيض كاملا
٥_بيض العيون بالفلفل الملون
المكونات
١_بيض .
٢_فلفل ملون حلقات .
٣_زيت زيتون .
طريقة التحضير
يوضع الزيت فى المقلاة إلى أن يسخن
توضع شرائح الفلفل فى المقلاة
بداخل كل شريحة من الفلفل توضع بيضه ثم يغطى ويترك على نار هادئة لمدة ٥ دقاىق
يرفع من المقلاة ويقدم للطفل.
٦_طريقة عمل البيض بالسبانخ
المكونات
١_بيضة
٢_سبانخ
٣_معلقة زيت زيتون
طريقة التحضير
_فى مقلاة نضع زيت الزيتون ثم نضيف السبانخ ونقلبها حتى تدبل.
_نخفق البيض ونضيف علية ملعقة من الحليب.
_نضيف البيض إلى السبانخ ونقلبة قليلا ،ثم نتركة حتى ينضج .
_قدمية لطفلك دافئا
٧_ أومليت البطاطا
المكونات
١_ ٢ بيضة .
٢_ عدد حبة من البطاطا صغيرة مقطعه مكعبات صغيرة ومسلوقة .
٣_ملعقة بصل مفروم .
٤_ عدد ١ حبة من الطماطم مفرومه .
٥_ عدد ١ حبة من الفلفل الأخضر مفروم .
طريقة التحضير
_ فى مقلاة نضع ملعقتين من زيت الزيتون .
_نضيف البصل المفروم إلى زيت الزيتون ونتركة حتى بديل .
_نضيف الطماطم المفرومة مع الفلفل المفروم ونقلبهم جيدا إلى أن يتغير لونهم .
_نضيف البطاطا المسلوقة ونهرسها فى المقلاة مع باقى المكونات .
_نخفق البيض ونضعه فى المقلاة وقومى بتوزيعه حتى يغطى جميع المكونات مع ذرة من الفلفل الأسود والبابريكا .
_نترك المقلاة على نار هادئة حتى ينضج البيض _تقسم الوصفة إلى مثلثات وتقدم للطفل .
ملحوظة : الفلفل والملح نضعة بعد عمر العام.
#تغذية أطفال #البيض #وصفات بالبيض للأطفال
#متى يعطى البيض للرضع