صلاحية حفظ الطعام فى الفريزر تختلف من طعام لآخر فمدة حفظ اللحوم فى تختلف عن مدة حفظ الخضراوات أو الفاكهه وهذة القائمة توضح لكى المدة المسموح بها لحفظ الطعام .
اللحوم والدواجن
_ اللحم البقرى ولحم الضأن الصغير يحفظ لمدة من ٤_٦ شهور .
_اللحم البتلو يحفظ لمدة من ٤_٦ شهور.
_اللحم البقرى المفروم يحفظ لمدة من ٣_٤ شهور .
_السجق من ٢_٣ شهور .
_اللانشون من ٣_٤ شهور .
_الدجاج والديك الرومي من ١٠_ ١٢ شهرا .
_البط والأوز من ٤_٦ شهور .
الأسماك
_السمك الأبيض ٦_٨ شهور .
_السمك الغنى بالدهون من ٣_٤ شهور .
_قطع السمك من ٣_٤ شهور .
_القشريات من ٢_٣ شهور .
الفاكهه والخضروات
_الفاكهه السكرية أو غير السكرية. من ٨_١٠ شهور .
_عصائر الفاكهه من ٤_٦ شهور .
_معظم الخضراوات من ١٠ _١٢ شهرا.
_المشروم والطماطم من ٦_٨ شهور .
منتجات الألبان
_الكريمة من ٦_٨ شهور .
_الزبد غير المملح. من ٦_٨ شهور .
_الزبد المملح من ٣_٤ شهور .
_الجبن الجامد ٤_٦ شهور .
_الجبن الطري من ٣_٤ شهور .
_الايس كريم من ٣_٤ شهور .
الأطعمة الجاهزة
_الأطعمة الجاهزة شديدة التتبيل من ٢_٣ شهور .
_الأطعمة الجاهزة معتدلة التتبيل ٤_٦ شهور.
_الكيك من ٤_٦ شهور .
_الخبز بجميع أنواع ٢_٣ شهور .
_المخبوزات والمعجنات من ٣_٤ شهور .