جدول تغذية الطفل فى الشهر الرابع

 

تعد الكبدة من أهم عناصر إمداد الطفل بالبروتين اللازم للنمو السليم ، فالكبدة تحتوى على العديد من الفوائد فهى مصدراً للبروتين ، وتقوى مناعة الجسم كما أنها تحتوى على عنصر الحديد الذى يحمى الطفل من الإصابة بالأنيميا ، لذلك سوف نقدم لكى 4 طرق لتقدمى الكبدة لصغيرك .

1-كبدة الدجاج مع الشوفان والجزر 

المكونات 

_٢معلقة كبيرة من كبدة الدجاج مكعبات 
_معلقتين من الشوفان 
_نصف ثمرة متوسطه من الجزر 
_ربع معلقة صغيرة بهار الكمون 
_كوب ونصف ماء

طريقة التحضير

فى إناء على النار نرفع الماء مع الكمون ونتركهم حتى الغليان ، نضيف الجزر والكبدة ونتركهم ١٥ دقيقة ، بعد ذلك نضيف معلقتين الشوفان ونترك المكونات حتى تمام النضج ، بعد النضج نضع المكونات فى محضرة الطعام ونطحنهم جيدا ويقدم للطفل .

٢_كبدة الدجاج بالأرز والباذلاء 

المكونات 

_٢ معلقة كبيرة من كبدة الدجاج مكعبات
_٢ معلقة كبيرة باذلاء 
_ربع كوب من الارز 
_معلقة صغيرة ذبدة 
_كوب من الماء 

طريقة التحضير 

فى إناء على النار نضع الزبدة ونتركها حتى تذوب ، نضع الكبدة ونقلبها جيدا حتى يتغير لونها ، بعد ذلك نضيف إليها الباذلاء ونقلبهم ونضع عليهم ربع كوب من الماء ونتركهم قليلاً ، بعد ذلك نضيف إليهم الأرز والماء المتبقى والكمون ونتركهم حتى تمام النضج ، بعد النضج نهرس المكونات سويا وتعطى للصغير.

٣_كبد الدجاج بالافوكادو 

المكونات 

_نصف ثمرة من الأفوكادو
_كبد دجاج 
_ربع معلقة صغيرة من الكمون 
_كوب من الماء 

طريقة التحضير 

فى إناء على النار نضع الماء والكمون ونتركها حتى الغليان ، بعد الغليان نضيف الكبدة ونتركها قليلا حتى تنضج ، نصفى الكبد من الماء ، نحضر صحن الصغير ونضع الكبدة ونهرسها مع الأفوكادو وتقدم للطفل .

٤_كبد الدجاج مع لسان العصفور

 

المكونات 

_كبدة دجاج مكعبات 
_ربع كوب من لسان العصفور
_ربع مكعب مرقة خضار بدون ملح 
_معلقة من الذبدة
_كوب من الماء المغلى

طريقة التحضير 

فى إناء على النار نضع الزبدة ونتركها حتى تذوب ، نضيف الكبدة ونتركها حتى يتغير لونها ، نضيف لسان العصفور ونقلبهم سويا ١٠ دقائق ، نضيف الماء المغلى ومعه مرقة الخضار ونتركهم سويا حتى تمام النضج ، بعد ذلك تضع فى صحن الطفل وبالهنا والعافية.

أقراى أيضا  وصفات بالبيض للرضع

تعديل المقال