يعد السمك من قائمة الأطعمة المفيدة والغنية بالفيتامينات التى يمكنك إعطاؤها للأطفال وخاصة الرضع منهم ، فهو يحتوى على البروتينات والأوميجا3 لتغذية ونمو الدماغ والعضلات .
وفى هذا المقال سوف نتعرف على طرق لتقديم السمك للرضع
1-هريسة السمك
المكونات
_سمك فيلية
_مسحوق الكمون
طريقة التحضير
اسلقي السمك في الماء أو ضعيه على البخار حتى يتحول لونه للأبيض، أخرجيه من الوعاء وأضيفي قليلًا من مسحوق الكمون، اهرسيها جيدًا قبل التقديم.
2-بيورية السمك
المكونات
_قطعة من السمك الفيلية
_ثمرة متوسطه من الجزر مكعبات
_2معلقة من حليب الأم أو الحليب الصناعى
طريقة التحضير:
_على نار متوسطة، إسلقى الجزر حتى ينضج، ثم صفيه من الماء. _على نار متوسطة، إسلقى الفيليه، وإتركيه حتى ينضج، في محضرة الطعام، ضعي الجزر والسمك، واهرسيهما ناعمًا.
أضيفي الحليب، واخلطي ثم قدميه لرضيعك
3-السمك بالخضار
المكونات
سمك فيلية
نصف جزرة مكعبات
نصف حبة بطاطس
معلقتان كبيرتان من الباذلاء
معلقتان كبيرتان من الذرة الصفراء
معلقتان من الحليب الصناعى أو حليب الأم
طريقة التحضير
قطعى الخضار إلى مكعبات ، فى إناء على النار إرفعى الخضار مع ماء للسلق لمدة 10 دقائق بحيث يكون الخضار غير مكتمل النضج (نصف تسوية ) ، إرفعية من النار وصفيه جيداً ، إفردى الخضار فى صينية على ورقة زبدة ،ضعى قطعه الفيلية على الخضار وضعيهم فى الفرن لمدة ٢٠ دقيقة ، بعد تمام النضج تهرس جميع المكونات سويا ويضاف إليها الحليب وتقدم للطفل.
4-السمك مع القرع العسلي والشوفان
المكونات
سمك منزوع العظم
معلقة كبيرة شوفان
نصف كوب من القرع العسلي مكعبات
مسحوق الكمون
طريقة التحضير
فى إناء على النار نرفع كوب كبير من الماء ، بعد الغليان نضيف السمك والقرع والكمون ونتركهم ١٠ دقائق ، نضيف الشوفان ونتركهم ١٠ دقائق أخرى حتى تمام النضج ، تهرس المكونات سويا أو تطحن فى محضرة الطعام.
عدة طرق لتقديم البطاطا الحلوة للأطفال
5- السمك بالأرز والخضار
المكونات
سمك فيلية
نصف ثمرة كوسة
نصف ثمرة من الجزر
ربع كوب من الأرز الأبيض
طريقة التحضير
فى إناء على النار نضع الماء ونتركها حتى الغليان ، نضيف السمك والجزر والكوسة والأرز ونتركها لمدة ٤٥ دقيقة حتى تمام النضج .
تهرس المكونات جيدا وتقدم للطفل.
6-السمك مع البروكلى والبطاطس
المكونات
سمك منزوع العظم
١٠٠ جرام من البروكلى
نصف ثمرة من البطاطس
مسحوق الكمون
طريقة التحضير
فى إناء إلى النار إسلقى الخضار مع السمك ، بعد تمام النضج تهرس المكونات سويا ويقدم للطفل .
وصفات من السمسم لزيادة وزن رضيعك
#سمك #السمك #وصفات #رضيع #التونة #الجمبرى