بعض الأفكار لسناكس صحى للأطفال
أصابع السبانخ والبطاطس
المكونات
_سبانخ
_بطاطس
_بصل
_جبن موزاريلا
_جبن بارميزان
_معلقة دقيق
_صفار بيضة
طريقة التحضير
_قومى بغسل الخضار جيداًوقطعيه مكعبات صغيرة.
_ فى إناء على النار قومى بوضع الماء واتركية حتى يغلى ، أضيفى الخضار للماء ثم هدئى النار واتركيها حتى النضج التام .
_صفى الخضار جيداً وإحرصي على تنشيفه
ضعى صفار البيض على الخضار مع الجبن والدقيق .
_اخلطى المكونات جيداً وابدائى فى تشكيل العجينة إلى أصابع وضعيها فى صنيه بها ورقة زبدة، ادخلى الصنيه فى فرن درجة حرارتة180 لمدة 10 دقائق .
ناجتس الفراخ بالبروكلى
المكونات
_٥٠٠ جرام من الدجاج المفروم
_حبة من البطاطس المسلوقه والمهروسة جيدا .
_نصف كوب من البروكلى المسلوق والمهروس .
_معلقتين من زيت الزيتون
_رشة من البصل البودر والبابريكا
طريقة التحضير
_ يتم وضع جميع المكونات فى وعاء وخلطهم جيداً فيما بينهم زيت الزيتون والبهارات .
_فى صينية مدهونة بالزيت ، شكلى الخليط على شكل أقراص أو أصابع .
_أدخليها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقة حتى تنضج ويتحمر وجهها ثم اتركيها تبرد وقدميها.
كوكيز التفاح بالشوفان
المكونات
موز
تفاح مبشور
شوفان
معلقة زبدة فول سودانى
رشة قرفة
طريقة التحضير
نهرس الموز ونضيف إلية التفاح المبشور .
نضيف إليه زبدة الفول السودانى والشوفان والقرفة ونمزج المكونات جيداً
نشكل الخليط إلى دوائر وبندخلهم على فرن درجة حرارتة 180 لمدة 10 دقائق
بسكويت صحى للرضع
المكونات
نصف كوب دقيق قمح40 جرام زبدة
معلقة من العسل أو دبس تمر
ماء أو حليب
رشة قرفة
طريقة التحضير
ندمج دقيق القمح مع الزبدة حتى يتشرب كل الزبدة
نضيف ملعقة العسل مع القليل من الماء أو الحليب ونخلطهم جيداً حتى يصبح الخليط عجينة
نضع العجينة فى الثلاجة لمدة ساعة حتى ترتاح
نفرد العجينة على ورقة الزبدة ونبدأ فى تقطعيها دوائر
ندخل البسكويت فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة حتى يحمر البسكويت قليلا
كوكيز الشوفان والموز
المكونات
ثمرة موز ناضجه١٠٠جرام شوفان
٢ ملعقة كبيرة عسل
ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
١/٤كوب من رقائق شوكولاتة
١/٢كوب ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
سخنة الفرن على درجة حرارة ١٧٠ مئويةاهرسي الموز جيداً بالشوكة ، أضيفى إلية الشوفان والعسل وزيت جوز الهند ، قلبى حتى تتجانس المكونات.
اتركى الخليط يرتاح ١٠ دقائق ، حتى يمتص الشوفان السوائل من المكونات الأخرى .
ضعى ملعقة كبيرة من الخليط فى راحة يدك ،ثم كوريها وأضغطى علية قليلا لعمل قرص سميك .
كررى هذة الخطوة حتى تنتهى من كل الكمية ثم ضعيها فى صينية مغطاة بورق زبدة .
إخبزى الكوكيز بالفرن لمدة ١٥ دقيقة أو حتى تكتسب لونا ذهبيا فاتحا .
اتركيها لتبرد ثم قدميها لطفلك.