جدول تغذية الطفل فى الشهر الرابع

 يعد البيض من الأطعمة المغذية جدا للأطفال ، ويعد أيضا من المسببات الشائعة لحدوث الحساسية بينهم ، لذلك تخاف الكثير من الأمهات عند تقديم البيض لأطفالها إذ أن حساسية البيض تختلف عن أنواع الحساسية الآخرى إذا أن أعراض التحسس تظهر فى غضون بضع دقائق من تناول البيض أو فى غضون عدة ساعات فما هى حساسية البيض وما أسبابها ؟؟

تعرفى على أنواع الحساسية الشائعة الآخرى

حساسية البيض 

_هى نوع من أنواع حساسية الطعام  وترجع حساسية الطعام  إلى وجود خلل فى الجهاز المناعى للطفل  حيث يقوم جهاز المناعة بتحديد بروتينات معينة فى الطعام على أنها مضرة للجسم فيقوم بإفراز أجسام مضادة_تسمى (immunoglobulin/lgE)

 الغلوبولين المناعي / إل جي إي_ 

وعندما تشعر أنسجة الجسم بالغلوبين المناعى فإنها تفرز الهيستامين والذى يؤدى إلى ظهور أعراض الحساسية والتى منها التهاب الجلد أو سيلان الانف وغيرها .

_يحتوى صفار البيض والبياض كلاهما على بروتينات يمكن أن تسبب الحساسية ، ولكن حساسية البياض هى أكثر شيوعا ،ومن الممكن أن يصاب الرضع الذين يرضعون طبيعياً بردة فعل تحسيسية تجاة البيض من خلال لبن الأم إذا كانت تتناول البيض 

أعراض حساسية البيض:

 

تظهر الحساسية على هيئة:
_طفح جلدي .
_إحمرار الوجة .
_حكة العينين .
_إسهال وقىء .
_صعوبة التنفس أو الإختناق.
_حكة فى الجلد .
_إنتفاخ الوجة أو اللسان أو الشفتين.
_تزييق الصدر .
_الإغماء.
وإذا اشتدت الأعراض مثل حدوث القىء والإسهال والإغماء وصعوبة التنفس والإختناق يجب الذهاب فورا للطبيب 

الأطعمة التى تحتوى على البيض:

_الآيس كريم 

_المهلبية وكاسترد

_المنتجات المخبوزة مثل الكعك والمعجنات والخبز والبقسماط وغيرها.

_صلصة المايونيز والسلطة

_معكرونة

_تتبيلة اللحم المقلي

تعرفى على وجبات لمرضى حساسية البيض حضريهم لطفلك

البدائل الصحية الغذائية للبيض :

_تعتبر اللحوم الحمراء والبيضاء بديلاً جيدًا للبيض بمجرد أن يزيد عمر الطفل عن 6 أشهر، إنه مصدر ممتاز للبروتينات الغذائية والمعادن لمساعدة الطفل على النمو بشكل جيد. يمكن إطعامها في شكل مهروس في البداية وكقطع صلبة بمجرد أن يتمكن الطفل من المضغ.

تعرفى على كيفية تقديم الدجاج لطفلك

_يعمل حليب الصويا بشكل جيد كبديل لأولئك الذين يعانون من حساسية اللاكتوز والبيض.

_البقوليات مثل  هي مصادر نباتية جيدة للبروتين.

_المكسرات والخضروات الورقية مصادر جيدة للفيتامينات والمعادن.

_الأسماك والألبان مصدر جيد للكالسيوم ويعد بديلا للبيض وإذا كان الطفل يعانى من حساسية الألبان فيمكنك الإمتناع عنها .

علاج حساسية البيض :

الدواء :

تستخدم مضادات الهيستامين لعلاج الأعراض الخفيفة مثل سيلان الأنف والتورم والطفح الجلدي. في حالة الحساسية المفرطة ، يتم إعطاء الإبينفرين ، الذي يسمى أيضًا الأدرينالين. يتوفر الإبينفرين كحقن ذاتية الحقن مع حاقن ذاتي يعطي جرعة من الإبينفرين عند ضغطه على الجلد بقوة معينة ولكن ذلك يجب أن يتم بإستشارة الطبيب على الفور.

تعديل النظام الغذائي: 

قد يُطلب منك إستبعاد البيض من النظام الغذائي لطفلك وتجنب الأطعمة التي تحتوي على البيض. إذا كنت ترضعين طفلك رضاعة طبيعية ، فسيتعين عليك أيضًا التوقف عن تناول البيض والأطعمة التي تحتوي على البيض.

#حساسية  #البيض  #أعراض الحساسية 

تعديل المقال