في أي سن تختارين البدء بإطعام الزبادي لطفلكِ، كوني انتقائيةً باختياركِ، وقدمي له الزبادي كامل الدسم؛ لأن طفلكِ يحتاج إلى الدهون المغذية في منتجات الحليب الكامل حتى ينمو دماغه نموًا سليمًا، وبينما يُسوق للعديد من أنواع الزبادي للأطفال والرضع، إلا أنها ليست جميعها صحيةً؛ إذ يضاف إلى العديد منها سكر إضافي، وفي حين أن جميع أنواع الزبادي تحتوي على سكريات طبيعية، لكن يجب أن تضعي في اعتباركِ كمية السكر المضافة وما إذا كان الزبادي يحتوي على إضافات أخرى كشراب الفركتوز والنشويات، لذلك بدلا من ذلك يمكن صناعة الزبادى فى المنزل فهذا أفضل لطفلك وأنظف إليكى طريقة إعدادة :
طريقة صناعة الزبادى فى المنزل:
المكونات
1_ كيلو حليب (بقرى أو جاموسي).
2_علبة من الزبادى .
طريقة التحضير
1_فى إناء على النار المتوسطة ضعى الحليب .
2_إتركى الحليب حتى يغلى جيد ثم إرفعية من على النار .
3_بعد ما يهدأ الحليب ويصبح دافئا أضيفى إلية الزبادى وإخلطيهم جيدا.
4_ضعى الخليط فى قوالب وغطية وإتركية فى مكان دافىئ لمدة من 8 إلى 10 ساعات .
5_يمكنك تناول الزبادى بعد ذلك ويمكنك إضافة الفواكة إلية .
_إقرأى حول فوائد الزبادى للرضع
_تعرفى على إحتياجات الطفل اليومية من الزبادى
كيفية تعزيز القيمة الغذائية للزبادى :
1_يمكنك إضافة الفواكة المبشورة أو المسلوقة للزبادى .
2_يمكنك إضافة بذور الشيا للزبادى .
3_ يمكنك إضافة المكسرات المطحونة أو بذور السمسم للزبادى .
4_ يمكنك إضافة مهروس الفواكة للمجففة للزبادى .
5_ يمكنك إضافة العسل وزبدة الفول السودانى للزبادى .
الزبادى الزبادى فى المنزل صناعة الزبادى