إضافات لوجبات الطفل تعلى من القيمة الغذائية لها :
1_ زبدة الفول السودانى :
1_ تعزيز النمو البدنى للأطفال
زبدة الفول السوداني من أهم مصادر البروتين النباتية، وبالتالي تمد جسم الطفل بمستويات مرتفعة من البروتين، وهو أمر ضروري لتعزيز نمو الجسم، وتقوية العضلات.
2_ تعزيز نمو دماغ الطفل
تحتوي زبدة الفول السوداني على أحماض أوميغا 3 الدهنية، وهي أحماض هامة لنمو دماغ الطفل، وقد تساهم في تحسين مستويات الذكاء لديه.
3- تحتوى على العديد من الفيتامينات والمعادن
تعد زبدة الفول السوداني مصدر جيد للعديد من الفيتامينات والمعادن مثل الثيامين، والريبوفلافين، والنياسين، وفيتامين ب 6، وحمض الفوليك، وفيتامين هـ، والكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم، والصوديوم، والزنك، وجميعها عناصر هامة لتعزيز صحة الطفل البدنية والعقلية لذلك فهى تحافظ صحة وجسم الطفل .
4_ تحتوى على مضادات الأكسدة
لذلك يساعد إعطاء زبدة الفول السوداني للطفل في حماية الجسم من الجذور الحرة التي يتم إنتاجها أثناء عملية التمثيل الغذائي، وبالتالي منع تلف الأنسجة والحمض النووي.
5_مكافحة الأمراض
بفضل محتواها المرتفع من مادة الريسفيراترول فقد تساعد زبدة الفول السوداني في مكافحة الأمراض، إذ أن هذه المادة الكيميائية تعزز مقاومة الأمراض من خلال تحسين وظائف الجهاز المناعي.
لذلك يمكنك إضافاتها إلى وجبات الطفل مثل وجبة الزبادى ، التوست بزبدة الفول السودانى ، مهروس الفواكة ، القمح مع الموز وزبدة الفول السودانى وهكذا .
كيفية عمل زبدة الفول السودانى للرضع
2_ السمسم :
السمسم كنز غذائى للرضع يحتوى على الكالسيوم والمعادن التى تقوى عظام وأسنان الطفل، وأيضا سعراتة الغذائية عالية تساعد الطفل على إكتساب الوزن إذ أن 2معلقة كبيرة من السمسم تعادل كوب حليب لما يحتوى علية من فوائد .
يمكنك طحن السمسم وإضافتة لوجبات الطفل من إتمام الشهر السادس .
3_ معجون التمر أو معجون الفواكة المجففة :
للفواكة المجففة فوائد عدة للطفل منها :
١_تتمتع الفواكه الجافة بالعديد من الفوائد الصحية للأطفال، حيث أنها تحتوي على كمية عالية من الألياف الغذائية، والتي تساعد على تنظيم حركات الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالإمساك.
٢_تحتوي على مضادات الأكسدة، التي تساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة، وهي جزيئات ضارة يمكن أن تساهم في الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.
٣_غنية بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين A و C و E و K، بالإضافة إلى الكالسيوم والحديد والزنك.
٤_توفر مصدرًا جيدًا للطاقة، مما يجعلها وجبة خفيفة مناسبة للأطفال النشطين.
كيفية صناعة معجون الفواكة المجففة :
4_ المكسرات المطحونة :
1-مصدر غني بالعناصر الغذائية: تحتوي المكسرات على البروتينات والدهون الصحية والألياف والفيتامينات والمعادن مثل فيتامين إي والمغنيسيوم والفولات. هذه العناصر الغذائية ضرورية لنمو الرضيع وتطوره.
2_تعزيز النمو والتطور : البروتينات الموجودة في المكسرات تلعب دوراً هاماً في بناء الأنسجة وتطوير العضلات، بينما تساعد الدهون الصحية في تطوير الدماغ والنظام العصبي.
3_تعزيز الجهاز المناعي: بعض المكسرات مثل اللوز والفول السوداني تحتوي على مضادات الأكسدة والمواد المضادة للالتهابات التي تساهم في تعزيز جهاز المناعة لدى الرضيع .
4_تقليل خطر الحساسية: تقديم المكسرات في وقت مبكر للرضع يمكن أن يقلل من خطر تطوّر حساسية الطعام لديهم، وفقًا لبعض الأبحاث
5-تحسين الهضم: الألياف الموجودة في المكسرات تساعد في تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك لدى الرضع.
يمكنك تقديم المكسرات للطفل من إتمام السادس بشرط أن تكون مطحونة على الوجبات وبعد 5 سنوات قدميها فى صورة صحيحة .
5 _ بذور الشيا :
وتتميز بذور الشيا بقيمتها الغذائية العالية، حيث تحتوي في تركيبها على الأحماض الدهنية أوميغا 3، والكربوهيدرات، والبروتين، والألياف، ومضادات الأكسدة، والكالسيوم وإدخالها للنظام الغذائى للطفل يعزز من نموة
يمكنك إدخال بذور الشيا للطفل من إتمام الشهر السادس بشرط أن تنقع فى الماء لمدة حتى تكون سائل هلامى ومن ثم يمكنك إضافتها لوجبات الطفل مثل إضافتها للزبادى للفواكة للعصائر للبان كيك وهكذا .
تغذية أوميجا3 baby المكسرات