تحتار الأمهات يوميا فيما تقدمة لطفلها من وجبات على مدار اليوم وفى هذا المقال سوف نعرض عليكى أفكار لوجبات غداء لطفلك من الشهر الرابع للعام .
أفكار غداء الطفل بعد إنتهاء الشهر الرابع:
الشهر الرابع هو بداية إدخال الطعام للطفل وهنا نعطى للطفل وجبة واحدة من صنف طعام واحد أمثلة لوجبات غداء :
1_بيورية البطاطس
المكونات
ثمرة بطاطس
نصف كوب ماء للسلق
حليب الطفل
_طريقة التحضير:
إسلقى البطاطس فى الماء ثم إهرسيها جيدا ثم ضيفى إليها معلقتين من حليب الطفل .
٢_بيورية الكوسة
المكونات
ثمرة كوسة
نصف كوب ماء للسلق
حليب الطفل
_طريقة التحضير:
إسلقى الكوسة فى الماء ثم إهرسيها جيدا ثم ضيفى إليها معلقتين من حليب الطفل .
٣_بيورية البطاطا الحلوة
المكونات
حليب الطفل
كوب ماء للسلق
_طريقة التحضير:
قطعى البطاطا الحلوة مكعبات جيدا ثم إسلقيها فى الماء بعد النضج اهرسيها ثم ضيفى إليها معلقتين من حليب الطفل.
ثانيا :أفكار غداء للطفل فى الشهر الخامس
وفى الشهر الخامس يمكنك دمج أنواع طعام معا بعد تجربة كل نوع بمفردة من قبل ومن أمثلة وجبات الغداء فى الشهر الخامس
1- بيورية الأرز والموز
المكونات
معلقة كبيرة أرز مغسول
موزة مهروسة
_طريقة التحضير :
إسلقى الأرز فى نصف كوب ماء وبعد النضج ضيفى إلية الموزة المهروسة .
2_بيورية القرع العسلى والكوسة
المكونات
ثمرة كوسة
شريحة من القرع العسلى
_طريقة التحضير :
إسلقى الكوسة والقرع العسلى ثم إهرسيهم معا وضيفى لهم معلقة حليب الطفل سواء طبيعى أو صناعى .
3_ بيورية التفاح مع البطاطا الحلوة والجزر
المكونات
ثمرة تفاح
ثمرة بطاطا حلوة صغيرة
ثمرة جزر
_طريقة التحضير :
إسلقى المكونات معا ثم اهرسيهم سويا .
جدول تغذية للطفل فى الشهر الخامس
أمثلة لوجبات غداء للطفل فى الشهر السادس:
1_الشوفان مع بذور الشيا والزبادى
المكونات
معلقتين كبار من الشوفان .
معلقة صغيرة بذور الشيا .
معلقتين كبار زبادى .
طريقة التحضير
على النار ضعى الشوفان وأضيفى إليه كوب متوسط من الماء ، أضيفى بذور الشيا واتركيها تنضج مع الشوفان وبعد النضج إتركى المكونات تبرد ثم ضيفى إليهم الزبادى وتخلط المكونات جيداواتركيهم قليلا وتقدم للطفل.
2_مهروس الدجاج مع الكوسة والجزر
المكونات :
قطعة من فخذ الدجاج منزوع منها الجلد
نصف حبة كوسة
نصف حبة جزر
كوب ماء
رشة كمون
ورق لورى
طريقة التحضير
فى إناء على النار نرفع الماء ونضع معها الكمون والورق اللورى ونتركهم حتى الغليان
بعد الغليان نضيف الجزر والكوسة والدجاج
نتركهم 25 دقيقة حتى تمام النضج
بعد النضج تهرس المكونات سويا بمحضرة الطعام حتى نحصل على القوام المطلوب
3_البنجر مع الأرز والبروكلى
المكونات
زهرة بروكلى
نصف كوب أرز
ثمرة صغيرة بطاطس
ماء
طريقة التحضير
قطعى الخضار قطع صغيرة ،فى إناء على النار ضعى معلقة من زيت الزيتون أو الزبدة
أضيفى الخضار وقلبيه مع الزيت قليلا ثم أضيفى إليهم الأرز والماء واتركيهم حتى تمام النضج ثم إهرسيهم سويا .
أفضل أطعمة تساعد الطفل على التسنين
أفكار غداء للطفل فى الشهر السابع:
1_الزبادى مع القمح والتفاح
المكونات :
علبة زبادى .
ربع كوب قمح .
نصف ثمرة تفاح مسلوقة .
طريقة التحضير :
إسلقى القمح فى كوب ماء بعد غسلة جيدا .
بعد سلق القمح خذى منة معلقة كبيرة وضفيها للزبادى .
ضيفى التفاح للقمح والزبادى واهرسيهم جيدا .
2_الدجاج مع الأرز والبطاطس
المكونات
دجاج مقطع مكعبات
نصف كوب أرز
نصف ثمرة من البطاطس
ماء للسلق
ربع معلقة صغيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
فى إناء على النار ضعى زيت الزيتون وضيفى إليه مكعبات الدجاج قلبيهم سويا 5 دقائق ، ضيفى إليه البطاطس وأستمرى فى التقليب ، ضيفى الأرز مع الماء ، إمزجى جميع المكونات سويا ثم اتركيها حتى تمام النضج ، تهرس المكونات جيدا وتقدم للطفل
3_الفاصوليا الخضراء مع اللحم المفروم
المكونات
لحم مفروم
فاصوليا خضراء
بصلة مفرومة
طماطم
ماء
طريقة التحضير
فى طاسة على النار نضع البصل المفروم مع القليل من زيت الزيتون ونتركهم حتى يذبل ، نضع اللحم المفروم ثم نضيف الطماطم المفرومة و الفاصوليا الخضراء بعد تقطيعها مع القليل من الماء ، نتركهم حتى تمام النضج ثم تهرس المكونات جيداً وتقدم للطفل.
تطورات الطفل فى الشهر السابع
أفكار غداء بعد إتمام الشهر الثامن :
1_كبدة الدجاج مع الخضار والأرز
المكونات
_٢ معلقة كبيرة من كبدة الدجاج مكعبات_٢ معلقة كبيرة باذلاء
_ربع كوب من الارز
_معلقة صغيرة ذبدة
_كوب من الماء
طريقة التحضير
فى إناء على النار نضع الزبدة ونتركها حتى تذوب ، نضع الكبدة ونقلبها جيدا حتى يتغير لونها ، بعد ذلك نضيف إليها الباذلاء ونقلبهم ونضع عليهم ربع كوب من الماء ونتركهم قليلاً ، بعد ذلك نضيف إليهم الأرز والماء المتبقى والكمون ونتركهم حتى تمام النضج ، بعد النضج نهرس المكونات سويا وتعطى للصغير.2_السميد مع الزبيب والزبادى
المكونات
ربع كوب من الزبيب
معلقة كبيرة من السميد
معلقة كبيرة من السمسم المطحون
علبة زبادى
كوب من الماء
طريقة التحضير
توضع الماء فى إناء على النار ونتركة حتى يغلى ، نضيف الزبيب ونتركة 15 دقيقة ، نضيف السميد إلى الزبيب مع التقليب المستمر
حتى يصبح القوام ثقيل ، نرفع المكونات من النار ونتركهم قليلا ، فى محضرة الطعام نضع المكونات مع الزبادى ونضيف إليها السمسم ونخلطهم جيدا ويقدم للطفل دافئا
3_الدجاج مع الأرز والبازلاء
المكونات:
ثمرة ص جزر
ربع كوب من البازلاء
3 معالق كبار أرز
قطعة دجاج مخلية من العظم
طريقة التحضير :
ضعى الخضار والدجاج مع القليل من الماء واتركيهم حتى تمام النضج ثم ضيفى إليهم الأرز وقلبى
جميع المكونات بعد النضج إهرسي المكونات وقدميها لطفلك
أفكار وجبات غداء بعد الشهر التاسع :
1_أصابع الجزر والعدس
المكونات
_2 ثمرة جزر
_ثمرة بطاطا حلوة
_نصف كوب عدس أصفر
_معلقة كبيرة من القدونس
_بيضة
_ربع كوب جبن بارميزان مبشور
_2 م ك فتات الخبز
طريقة التحضير
إغسلى الخضار جيداً وقطعية مكعبات ، إسلقى الجزر والبطاطا الحلوة مع العدس
إهرسي المكونات جيداً وإتركيها حتى تبرد ، ضيفى إليها البيضة والجبن والبقدونس وفتات الخبز وإخلطيهم جيداً حتى تصبح عجينة ، شكلى الخليط على هيئة أصابع ثم ضعيها على ورق زبدة وادخليها الفرن من 15 :20 دقيقة .
2_الفاصوليا مع البطاطا والقرع
ربع كوب من الفاصوليا البيضاء المسلوقة .
ثمرة صغيرة بطاطا حلوة مسلوقة .
نصف كوب قرع عسلي .
طريقة التحضير
إسلقى البطاطا الحلوة مع القرع العسلي ثم إهرسيهم مع الفاصوليا البيضاء وبالهنا والشفا ،ويمكنك تقديم الوصفة مع نصف موزة ناضجة .
3_الباذنجان مع الزبادى
المكونات
ثمرة باذنجان .
ثمرة صغيرة كوسة .
معلقة كبيرة زبادى .
عصرة ليمون .
طريقة التحضير
قومى بشوى الباذنجان جيدا، إسلقى الكوسة فى نصف كوب ماء، بعد النضج إحضرى معلقة كبيرة من الباذنجان المشوي وإهرسية مع الكوسة وضفيهم للزبادى مع عصرة الليمون وبالهنا والشفا .
وجبات غداء للطفل لإنتهاء العاشر :
1_البروكلى مع اللحم والجزر
المكونات
ثمرة بروكلى
ثمرة جزر
قطعة لحم مسلوقة
ماء للسلق
طريقة التحضير
إسلقى الجزر فى الماء ثم ضعى مصفه فوق الإناء وسوى البروكلى على البخار ، إفرمى قطعة اللحم جيداً ثم إهرسيها مع البروكلى والجزر .
2_السمك مع الخضار
المكونات
سمك فيلية
نصف جزرة مكعبات
نصف حبة بطاطس
معلقتان كبيرتان من الباذلاء
معلقتان كبيرتان من الذرة الصفراء
معلقتان من الحليب الصناعى أو حليب الأم
طريقة التحضير
قطعى الخضار إلى مكعبات ، فى إناء على النار إرفعى الخضار مع ماء للسلق لمدة 10 دقائق بحيث يكون الخضار غير مكتمل النضج (نصف تسوية ) ، إرفعية من النار وصفيه جيداً ، إفردى الخضار فى صينية على ورقة زبدة ،ضعى قطعه الفيلية على الخضار وضعيهم فى الفرن لمدة ٢٠ دقيقة ، بعد تمام النضج تهرس جميع المكونات سويا ويضاف إليها الحليب وتقدم للطفل.
قطعى الخضار إلى مكعبات ، فى إناء على النار إرفعى الخضار مع ماء للسلق لمدة 10 دقائق بحيث يكون الخضار غير مكتمل النضج (نصف تسوية ) ، إرفعية من النار وصفيه جيداً ، إفردى الخضار فى صينية على ورقة زبدة ،ضعى قطعه الفيلية على الخضار وضعيهم فى الفرن لمدة ٢٠ دقيقة ، بعد تمام النضج تهرس جميع المكونات سويا
2_المكرونة مع الجبنة
المكونات
كوب ونص من الباستا .
٢ثمرة جزر .
ربع كوب من جبنة الشيدر .
معلقة كبيرة من الجبنة الكريمى أو الجبنة القريش
طريقة التحضير :
إسلقى المكرونة والجزر جيدا كل منهم بمفردة .
بعد أن ينضج الجزر ضعية فى الخلاط مع الجبنة الشيدر والجبنة والكريمى وأخلطيهم جيدا حتى يكون القوام كريمى ، ضعى هذا الخليط على المكرونة بعد تصفيتها من ماء السلق وقلبى المكونات سويا وإعطيها للطفل ..
وجبات غداء لإنتهاء الشهر الحادى عشر
1-الأرز مع البصل والكبدة
المكونات
بصلة مفرومة
نصف كوب أرز
2 كبدة دجاج مكعبات
معلقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير
فى إناء ضيفى الزبدة ومعها البصل المفرومة يقلب حتى يذبل البصل ثم ضيفى الكبدة والأرز قلبى المكونات ثم ضيفى الماء واتركيهم حتى تمام النضج .
2_اللحم مع القرنبيط
المكونات
٦٠ جرام من اللحم المفروم .
كوب إلا ربع من الأرز .
زهرة من القرنبيط الأبيض .
ثمرة من الجزر .
ثمرة من الكوسة .
معلقتين كبار من زيت الزيتون.
٢ كوب ماء ساخن .
طريقة التحضير :
فى إناء على النار ضعى معلقتين زيت الزيتون ثم ضيفى اللحم وقلبيه ثم ضيفى جميع الخضار وقلبيهم جيدا ثم ضيفى إليهم الأرز والماء وإتركى الوجبة حتى تنضج ثم بعد النضج يمكنك هرسها قليلا بالشوكة وتقديمها للطفل .
#وجبات #تغذية #أطفال